BIENVENUE A L’ENTRACTE

TOUS LES PLATS DE NOS MENUS ET DE NOTRE CARTE SONT ELABORES
SUR PLACE DANS NOS CUISINES SELON NOS RECETTES,
A PARTIR DE PRODUITS DE QUALITE

« Un dossier d’allergènes est a votre disposition »

Nous souhaitons un minimum de un plat par personne
Merci de votre compréhension

 

POUR COMMENCER

FOIE GRAS MAISON (foie gras français) AU PESTO ROUGE
Figues et pain aux fruits
19,00€

SALADE DE POULPE ET SA CREME D’ARTICHAUT à la ricotta
de terre et tomates cerises
12,00€  pommes

ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Coppa, jambon Italien, Pancetta
12,50€

LA BOULE DE MOZZARELLA DI BURRATA
Mozzarella au cœur crémeux, tomates, pain grillé, basilic, roquette et jambon cru
13,00€

ANTIPASTO MISTO à partager (2 personnes)
légumes grillés, burrata, assortiment de charcuterie, poivrons farcis, pain a l’ail
15,00€

TARTE FINE AUX ESCARGOTS ET CHAMPIGNONS PERSILLES
a la tomate et roquette
11,00€

EN SUITE

RITAL-BURGER (burger revisité à l’ italienne)
steak haché façon bouchère, aubergines, tomates, sauce pesto,                                           mozzarella di buffala, oignons rouge, pomme de terre « di Maria »
22,00€

BAVETTE ANGUS et son OS A MOELLE
accompagnée de son écrasé de pommes de terre et légumes frais
23,00€

SAUTE D’AGNEAU A LA SAUCE PIZZAIOLLA 
accompagné de son écrasé de pommes de terre et légumes frais
23,00€

FILET DE TRUITE A LA PLANCHA
et son risotto truffé
22,00€

MELI-MELO D’AUBERGINES
gratinée d’aubergines, de jambon cru , mozzarella et crème
15,00€

GNOCCHI A LA SORRENTINA 
gratiné au Parmigiano Reggiano, mozzarella, tomate et crème
14,00€

MAFALDINE CORTE (pâtes italienne artisanale)
a la sauce tomate et ses polpettes de viandes
15,00€

MAFALDINE CORTE pour enfant
10,00€

NOS SPECIALITES

Les fondues savoyardes sont servies a partir de 2 personnes minimum

FONDUE SAVOYARDE, salade verte
19,00€/pers

FONDUE SAVOYARDE  charcuterie
Salade verte et pommes de terre
22,00€/pers

FONDUE SAVOYARDE au vin blanc de Savoie pétillant
salade verte
22,00€/pers

FONDUE SAVOYARDE au vin blanc de Savoie pétillant
Salade verte, pommes de terre et charcuterie
25,00€/pers

TARTIFLETTE ,salade verte
18,00€

TARTIFLETTE « ENTRACTE »
servie avec Salade verte et charcuterie
21,00€

TARTIFLETTE POUR ENFANT
11,00€

NOS PIZZAS

*CAMPAGNIE :
Tomate, mozzarella, ail, persil, origan
11,00€

*NAPOLETANA :
Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, origan
11,50€

*PEPPERONI :
Tomate, mozzarella, pepperoni(saucisse italienne), origan
12,50€

*PROSCIUTTO :
Tomate, mozzarella, jambon, origan
12.50€

*FUNGHI :
Tomate, mozzarella, champignons, jambon, origan
13,00€

MELANZANE :
Tomate, mozzarella, aubergines, ail, persil
14,00€

PAESE :
Tomate, mozzarella, jambon, Reblochon fermier BIO, origan
14,00€

LA ROCCA :
Tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, origan
14,00€

BUFALA :
Tomate, mozzarella di bufala, feuilles de basilic
14,00€

LORENZO :
Tomate, scamorza fumée, mozzarella et creme de truffe
16,00€

ENTRACTE :
Tomate, mozzarella, caciocavallo, pepperoni(saucisse italienne                                                              17,00€

NOS MENUS DU MIDI

FORMULE 15€  /  FORMULE 18,00€

PIZZA AU CHOIX (*)
ENTRECOTE

BOISSON
accompagnée de ses pommes de terre di Maria   25cl bière ou ¼ Perrier ou ¼ coca cola
TARTELETTE MYRTILLES
+ CAFE

NOS DESSERTS

TIRAMISU au café
7,50€

TARTELETTE AUX MYRTILLES                                                                                             
7,00€

PANNA COTTA au basilic et fruits rouge
7,00€

GATEAU AU CHOCALAT ET MASCARPONNE crème anglaise et fruit de saison
7,50€

GATEAU AU CHOCALAT ET MASCARPONNE « PLAISIR » et son verre de MAXIMUS vin rouge italien d’exception
12,00€

FROMAGE BLANC BATTU Nature
4,00€
Aux myrtilles
6,00€

CAFE GOURMAND
assortiment de petits desserts et boule de glace
10,00€

IRISH COFFEE    
café expresso, whisky, crème fouetté
8,80€

NOS DESSERTS GLACE

La Boule 
2,00€
SUPPLEMENT CHANTILLY ou SAUCE CHOCOLAT
1,50€

DAME BLANCHE  (glace vanille, chocolat fondu chaud, crème sucrée pression)
8,00€

LIEGEOISE café ou chocolat (glace chocolat ou café, glace vanille, chocolat noir fondu chaud ou café expresso, crème sucrée pression)
8,00€

COUPE ALCOOL (glace au choix, alcool)
10,00€

AFFOGATTO AL’ CAFE (glace vanille, cafe expresso, amaretto, pointe de crème sucrée sous pression)
10,00€

SGROPPINO DE L’ENTRACTE  (glace limoncello, prosecco, limoncello)
10,00€